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Atlas des cépages

Chaque cépage du graphe, les cépages d'examen calibrés en premier.

  • La matrice des cépagesVingt cépages en tanin et acidité — avec des bouteilles achetables par-dessus.
  • La carteLes districts viticoles là où ils sont vraiment, avec cépages et sols.
  • Cartes muettesNommez les numéros. Corrigé aussitôt.
  • Le jeu de cépagesUne carte à la fois, dans les deux sens.
  • Entraîneur d'accordsLisez le plat, devinez la boisson, comparez à la réponse.
  • Le diagramme des interactionsCe qui renforce et ce qui atténue, entre le plat et la boisson.
  • ExplorationPays, région, appellation — une étape à la fois.
  • Les bouteillesPrès de dix mille bouteilles, cherchables par cépage, goût et mets.

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Une formation qui commence par les sens. Vin, cuisine, whisky, parfum et musique — sur une seule carte du savoir.

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